Đặt bàn tại nhà hàng tốt nhất Châu Á dễ dàng hơn. Odette được vinh danh là nhà hàng hàng đầu ở châu Á, năm thứ hai liên tiếp giành được giải thưởng đáng thèm muốn khi 50 nhà hàng tốt nhất châu Á được công bố vào tuần trước. Được hỗ trợ bởi đầu bếp người Pháp Julien Royer, người Pháp- Nhà hàng lấy cảm hứng từ châu Á, nằm trong Phòng trưng bày Quốc gia rộng lớn của Singapore, cũng được vinh danh là nhà hàng tốt thứ 18 trên thế giới vào năm 2019. Giải thưởng được bình chọn bởi 300 nhà lãnh đạo ngành trong toàn khu vực. Danh sách này được thực hiện bởi William Reed Business Media, công ty cũng xuất bản 50 nhà hàng tốt nhất thế giới. Nội thất của Odette.Courtesy of OdetteĐây là năm thứ tám cho giải thưởng, đã đánh đổi bài thuyết trình trong buổi lễ nghi lễ thông thường của họ để có một thông báo trực tuyến bị tắt tiếng hơn trong Theo các biện pháp được công bố vào ngày 24 tháng 3, các nhà hàng Singapore có thể vẫn mở cửa miễn là các bàn được đặt cách nhau một mét. Odette thường được đặt hết mỗi đêm, nhưng các khách đặt trước trong ngày thì không. hiện đã có mặt khi nhà hàng - giống như nhiều nhà hàng trên khắp thế giới - đang vật lộn với ảnh hưởng của đại dịch toàn cầu. Khoảng 80% khách hàng của Odette đến từ Singapore. Yêu cầu bắt buộc ở nhà 14 ngày áp dụng cho bất kỳ ai (cư dân hoặc khách du lịch) đến đất nước này sau nửa đêm ngày 20 tháng 3. Nhiều người Singapore đang thực hiện cách xa xã hội và ở nhà. Odette's Julien Royer (thứ hai từ trái sang) cùng nhóm của mình.Courtesy of Odette Trái ngược với các nhà hàng hàng đầu ở New York như Le Bernadin, Daniel và Per Se, đã thông báo đóng cửa tạm thời, Odette vẫn mở cửa. Nhà hàng đang thiết lập các biện pháp bảo vệ, chẳng hạn như dọn dẹp và vệ sinh thêm bên trong, kiểm tra nhiệt độ nhiệt và khai báo hành trình cho khách khi nhập cảnh. Nó thêm không gian giữa các bảng. Royer nói: “Đó là một thời gian đầy thử thách đối với ngành công nghiệp (thực phẩm và đồ uống) và chúng tôi cảm thấy vô cùng may mắn khi có thể tiếp tục mở cửa. Các nhà hàng Singapore khác lọt vào danh sách Các nhà hàng Singapore khác cũng có mặt trong danh sách, đặc biệt là khi xét đến việc đất nước chỉ có 5,6 triệu dân này đang phải cạnh tranh với các cường quốc ẩm thực như Tokyo và Bangkok. Burnt Ends của Singapore đã tăng hạng từ vị trí thứ 10 năm ngoái. lên vị trí thứ 5 vào năm 2020. Và nhà hàng Pháp Les Amis - cũng được trao giải Gin Mare Art of Hospitality năm nay - đã leo 22 bậc để về đích ở vị trí thứ 11. Salad tôm hùm xanh Brittany củaes Amis đứng đầu với trứng cá muối. 50 Best Best củaAsia. Nhà hàngJaan by Kirk Westaway - nhà hàng nơi Royer cắt răng trước khi khai trương Odette - tăng 11 bậc lên vị trí thứ 21. Và Corner House, nơi vài ngày trước đã thông báo về việc thuê đầu bếp trưởng mới David Thiện, leo bảy bậc lên vị trí thứ 42 trên Danh sách năm nay. Người mới đến của Singapore, Zen - người sáng lập Bjorn Frantzén mô tả là "Bắc Âu kaiseki với nước hoa Pháp" - đứng ở vị trí thứ 28 trong danh sách. Với giá bữa tối cố định là 450 đô la Singapore (310 đô la), Zen được mệnh danh là nhà hàng đắt nhất Singapore. Iberico presa củaouri với bột nhũ và tamarillo. Các giải thưởng ẩm thực cá nhân Ngoài danh sách tổng thể, các nhà hàng đã được chọn ra cho các giải thưởng cá nhân. Giải thưởng Người mới tham gia cao nhất đã được trao cho Tứ Xuyên Moon ở Ma Cao, liên doanh mới nhất của đầu bếp Andre Chiang, người từng kinh doanh Nhà hàng Andre của Singapore trước khi đóng cửa vào năm 2018, Natsuko Shoji - biệt danh "Nữ hoàng bánh ngọt của Nhật Bản" - của nhà hàng một bàn Été ở Tokyo được vinh danh là Đầu bếp làm bánh ngọt xuất sắc nhất Châu Á năm 2020; Cô phục vụ bốn khách tại một bàn mỗi đêm.Richard Ekkebus, bếp trưởng điều hành tại khách sạn Amber in the Mandarin Oriental Landmark ở Hồng Kông. 50 nhà hàng tốt nhất của Châu Á Amber's Amber, mở cửa trở lại năm ngoái, đã mang về giải thưởng Nhà hàng bền vững năm nay. Thực đơn của đầu bếp Richard Ekkebus bao gồm hải sản được đánh bắt bền vững và không có sữa hoặc gluten. Nhà hàng đã cấm ống hút cách đây 5 năm. Các nhà hàng tốt nhất của Châu Á: Danh sách đầy đủ Nhật Bản chiếm nhiều vị trí nhất trong danh sách với 12 nhà hàng (10 trong số đó ở Tokyo), tiếp theo là Hồng Kông với 8 giải thưởng. Singapore và Bangkok mỗi nước chiếm bảy vị trí, Đài Loan và Trung Quốc đại lục bốn vị trí, Hàn Quốc ba vị trí và Ấn Độ chiếm hai vị trí. Sri Lanka, Indonesia và Philippines, mỗi nước đều có một nhà hàng trong danh sách. Gaggan của Bangkok - được mệnh danh là nhà hàng tốt nhất châu Á trong 5 năm liên tiếp cho đến năm 2018 - chính thức đóng cửa vào tháng 8 năm 2019, nhường chỗ cho các nhà hàng mới lọt vào top 5 điểm. Xem danh sách đầy đủ tại đây.1. Odette, Singapore2. The Chairman, Hong Kong 3. Den, Tokyo 4. Belon, Hong Kong 5. Burnt Ends, Singapore 6. Suhring, Bangkok 7. Florilege, Tokyo 8. Le Du, Bangkok 9. Narisawa, Tokyo 10. La Cime, Osaka 11 Les Amis, Singapore 12. Vea, Hong Kong 13. Indian Accent, New Delhi 14. Mingles, Seoul 15. Gaa, Bangkok 16. Sorn, Bangkok 17. Il Ristorante Luca Fantin, Tokyo 18. Mume, Taipei 19. Neighborhood, Hong Kong 20. Fu He Hui, Thượng Hải 21. Jaan by Kirk Westaway, Singapore 22. Wing Lei Palace, Macau 23. Sichuan Moon, Macau 24. Nihonryori Ryugin, Tokyo 25. Seventh Son, Hong Kong 26. JL Studio, Taichung 27 Toctoc, Seoul 28. Zen, Singapore 29. Sazenka, Tokyo 30. Bộ Cua, Colombo 31. Amber, Hong Kong 32. 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana, Hong Kong 33. Lung King Heen, Hong Kong 34. Hansikgonggan, Seoul 35. Ode, Tokyo 36. Raw, Đài Bắc 37. Locavore, Bali 38. Paste, Bangkok 39. Bo.lan, Bangkok 40. La Maison de la Nature Goh, Fukuoka 41. Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai 42. Corner House, Singapore 43. Shoun Ryugin, T aipei 44. Toyo Eatery, Manila 45. Bukhara, New Delhi 46. Sushi Saito, Tokyo 47. 80/20, Bangkok 48. L'Effervescence, Tokyo 49. Inua, Tokyo 50. Nouri, SingaporeEarlier tuần này, công ty đứng sau giải thưởng đã thông báo hủy bỏ 50 nhà hàng tốt nhất thế giới, ban đầu được lên lịch vào tháng 6 năm 2020. 50 Best cũng sẽ không công bố danh sách xếp hạng trong năm nay. Sự kiện tiếp theo dự kiến diễn ra tại Antwerp, Bỉ vào năm 2021 "nếu tình hình cho phép." William Drew, giám đốc của, cho biết: “Trước tình hình toàn cầu, vào năm 2020, chúng tôi sẽ nỗ lực hết mình để giúp ngành nhà hàng chiến đấu vì tương lai của nó, cũng như hỗ trợ công việc mà các đầu bếp và chủ nhà hàng đang làm để giúp đỡ những người khác”. nội dung cho 50 Nhà hàng Tốt nhất Thế giới trên trang web của công ty.
click xem thêm Cuộc sống nha
xem thêm macbook
click vào sáy tóc bạn nhé